O NIS – Nutri Ingredients Summit é um evento completo, composto por feira de negócios B2B, conferências técnicas de altíssimo nível e experiências multissensoriais, com foco em ingredientes funcionais, que aborda amplamente o tema saudabilidade para as indústrias de alimentos, bebidas, suplementos alimentares e farmacêutica. Reúne vários fabricantes e distribuidores de ingredientes e aromas mundiais e nacionais, apresentando suas inovações e soluções para os profissionais envolvidos no processo de formulação, marketing, pesquisa e desenvolvimento de novos produtos funcionais e saudáveis para o consumidor.

Neste grande evento, o NIS Application Trends é uma arena aberta a todos os visitantes. A iniciativa é realizada pelo time de patrocinadores, que apresentarão seus lançamentos em ingredientes e suas aplicações na indústria. Em 2023, o NIS Application Trends contou com a parceria entre a MCassab e a Regularium para falar sobre a Rotulagem Nutricional de Alimentos, Bebidas e Ingredientes.